Mimar bir babanın çocuğu olarak 1984 senesinde Ankara'da dünyaya gelen Berk Cankat, babasının mesleği nedeniyle çocukluk ve gençlik yıllarını Anadolu'nun çeşitli yerlerinde geçirdi. İlkokulu Hatay'da, liseyi ise Ankara'da tamamladı. İstanbul Bilkent Üniversitesi grafik tasarım bölümünden mezun oldu.
Üniversite eğitimi için Ankara'dan İstanbul'a gelen Berk Cankat, mezuniyeti sonrası 8 ay boyunca bir şirkette grafiker olarak çalıştı. Bu süreç içerisinde aynı zamanda tiyatro eğitimi de aldı. İlk olarak 2013 senesinde Fox Tv ekranlarından yayımlanan "Sana Bir Sır Vereceğim" isimli diziyle kamera karşısına geçti. Sonraki senelerde "Güzel Köylü", "Muhteşem Yüzyıl Kösem" ve "Bir Deli Rüzgar" gibi öne çıkan dizilerde yer aldı.
Bir röportajında, tiyatroya amatör olarak ortaokul yıllarındayken başladığını, günlük hayatında çok fazla müzik dinlediğini, biraz içine kapanık yapısının olduğunu, insanların kendisini "soğuk" olarak nitelendirdiğini, televizyonda kendisini biraz utanarak izlediğini ve çabuk sinirlendiğini söylemiştir.
Sevgilisi
Bir dönem "Güzel Köylü" dizisinin setinde tanıştığı Çerkes kökenli oyuncu Gizem Karaca ile sevgili olduklarının iddia edildiği haberlerle gündeme geldi.
Berk Cankat Nereli?
Sosyal medyada kendine has hayran kitlesi edinen, 1.85 m. boyundaki, Fenerbahçe taraftarı başarılı oyuncu Berk Cankat baba tarafından aslen Çerkes kökenli Kafkasyalı'dır.
