1992 yılında Kocaeli'nde ailesinin en küçük çocuğu olarak dünyaya gelen Demet Özdemir, ufak yaşlardayken anne ve babasının ayrılması dolayısıyla İstanbul'da kardeşiyle birlikte annesinin yanında kalmıştır. 1 ablası ve 1 abisi bulunmaktadır. Bengü'nün dans grubunda ve Anadolu Efes Kızlarının dans kadrosunda yer almıştır. Dans işiyle uğraştığı için okulunu yarıda bırakmak zorunda kalmış daha sonra Akşam Lisesi'nden mezun olmuştur. Kendinden 10 yaş büyük ablası Derya Özdemir de profesyonel dansçıdır. Abisi ise evli ve çocukludur. Babası daha sonra tekrar evlenmiştir.
İlk oyunculuk deneyimini 2013 yılında Fox Tv ekranlarında yayımlanmaya başlayan "Sana Bir Sır Vereceğim" isimli dizideki "Aylin" karakterini canlandırarak yaşamıştır. Ardından 2014 yılında Mustafa Sandal'ın, "Ateş Et ve Unut" isimli şarkısının klibinde de dans eden güzel oyuncu daha sonra, "Kurt Seyit ve Şura", 2015'te "Çilek Kokusu" , 2016'da "No 309" ve 2018'de "Erkenci Kuş" gibi dizilerde yer almıştır. Ayrıca 2012 yılında Pegasus'un reklam filminde kabin memurunu oynamıştır. 2016 yılında ise Pantene En İyi Komedi Dizisi Kadın Oyuncusu ödülüne layık görülmüştür.
Bir röportajında küçükken avukat, polis, pilot gibi bir meslek sahibi olmak istediğini, ablasına özenerek dansa başladığını, anne ve babasının hiçbir zaman kararlarına karışmadığını, oyunculuğunda hatırlanacak işlerde olmak istediğini, duygularından kaçan bir insan olduğunu, Türk kahvesini ve lastik ayakkabıyı çok sevdiğini, "Küçük Prens" isimli kitabı beğendiğini ve en gizli korkusunun tek başına uyanmak olduğunu belirtmiştir. Kendisi gibi oyuncu olan Seçkin Özdemir ile sevgili olduklarını açıklamıştır.
Demet Özdemir Nereli?
Çocukluğunun İzmit’in küçük bir kasabasında iki katlı bahçeli bir evde geçtiğini belirten 1.70 m. boyundaki güzel oyuncu aslen Kocaelili'dir.
