1991 senesinde Latif isimli elektronik teknikeri babanın ve Emel isimli bir annenin çocuğu olarak Kocaeli'de dünyaya gelen Gözde Mutluer, lise mezuniyetine kadar Kocaeli'de ikamet etti. Marmara Üniversitesi Sinema ve Televizyon bölümünü kazanması sonrası İstanbul'a yerleşti. Üniversite öğrencisiyken aynı zamanda oyunculuk dersleri de aldı.
Ülker, Türk Telekom, Algida gibi markaların reklamlarında oynayarak ekranlarda görülmeye başlayan Gözde Mutluer, ilk kez oyuncu olarak 18 yaşındayken kamera karşına geçerek Show Tv ekranlarından yayımlanan "Melekler Korusun" isimli dizide yer aldı. Ardından sırasıyla "Lale Devri", "Asla Vazgeçmem" ve "4N1K İlk Aşk" gibi öne çıkan dizilerde çeşitli karakterlere hayat verdi. Özellikle "4N1K İlk Aşk" dizisinde canlandırdığı "Yaprak" karakteriyle kariyerindeki en büyük yükselişi yakaladı. Ayrıca 2014'de Oğuzhan Koç'un "Ayy" isimli şarkısının klibinde oynadı.
Bir röportajında, kariyerinde mantığı ile değil kalbi ile hareket ettiğini, lisede 5 kişilik sınıfın tek kız öğrencisi olduğunu ve aşk hayatında iç huzuru olmayan bir erkeğe ölü taklidi yaptığını söylemiştir.
Gözde Mutluer Nereli?
Oyunculuğun yanı sıra yağlı boya ile resim çizimleri de yapan 1.56 m. boyundaki başarılı isim Gözde Mutluer, anne ve baba tarafından aslen Bolulu'dur.
