1977 senesinde öğretmen bir babanın çocuğu olarak Mardin'de dünyaya gelen Mehtap Bayri, bir süre sonra babasının tayini nedeniyle Düzce'ye taşındı. Orta öğretime kadar bu ilde ikamet etti, ardından yatılı olarak İstanbul Vefa Lisesinde eğitim gördü. Lisans öğrenimini Eskişehir Anadolu Üniversitesi tiyatro bölümünde tamamladı.
Mehtap Bayri, Eskişehir Anadolu Üniversitesinden mezun olduktan sonra İstanbul'a döndü. Bir süre seslendirme sanatçılığı yaparak geçimini sağladı. 1994 senesinde TGRT ekranlarından yayımlanan bir kamera şakası programında rol alarak ilk oyunculuk deneyimini yaşadı. Ardından 2 sene boyunca bir ilkokulda öğretmenlik yaptı. 1998'de ise dönemin popüler dizisi Deli Yürek'te Kenan İmirzalıoğlu'nun kardeşi Nazlı karakterini canlandırdı. Bu karakter ile birlikte kariyerinde yükselişe geçti. Sonraki senelerde sırasıyla "Ekmek Teknesi", "Dudaktan Kalbe", "Geniş Aile", "Kertenkele" ve "Kalk Gidelim" gibi öne çıkan dizilerde rol aldı.
Bir röportajında, yatılı okulda okurken kendisinde karanlık fobisi oluştuğunu, bu korkusunu seneler sonra yenebildiğini, oyuncu olmasaydı psikolog olabileceğini, bir Türkan Şoray hayranı olduğunu ve İstanbul Samatya semtini çok sevdiğini söylemiştir. 2015 senesinde, kendisi gibi oyuncu olan sevgilisi Okan Çabalar ile dudak dudağa öpüşürken yakalanmasıyla gündeme geldi.
Mehtap Bayri Nereli?
Sosyal medya hesaplarını aktif olarak kullanan 1.63 m. boyundaki başarılı Oyuncu Mehtap Bayri baba tarafından aslen Düzceli'dir.
