1982 senesinde İstanbul'da dünyaya gelen Onur Büyüktopçu, küçük yaşlardayken ailesiyle birlikte İzmir'e yerleşti. İlkokul yıllarından itibaren oyunculuğa ilgi duymaya başladı. İlk sahne deneyimini, İzmir Devlet Tiyatrosu'nda figüranlık yaparak yaşadı. 2 sene boyunca bu kurumun bünyesinde görev yaptı. Bir dönem İngiltere'ye giderek dil, tiyatro ve oyunculuk eğitimi aldı. Eğitim sonunda İzmir'e döndüğünde iş imkanlarının kısıtlı olması sebebiyle İstanbul'a taşındı. Bir ablası bulunmaktadır.
İzmir'den İstanbul'a yerleştikten sonra İstanbul Devlet Tiyatrosu'nda sahne almaya başlayan Onur Büyüktopçu, 2003 senesinde Kanal D ekranlarından yayımlanan "Lise Defteri" isimli dizide canlandırdığı "Yusuf" karakteriyle ilk kez kamera karşısına geçti. Sonraki senelerde Yabancı Damat, Doktorlar, Kavak Yelleri ve Kiralık Aşk gibi öne çıkan dizilerde rol aldı. Özellikle Kiralık Aşk dizisinde canlandırdığı Koray karakteriyle kariyerindeki en büyük çıkışı yakaladı. 2017 senesinde TV8'de yayımlanan "Yemekteyiz" isimli programın sunuculuğunu üstlendi. Bu programın yüksek izlenme oranlarına ulaşması sonrası herkes tarafından tanınan kişi haline geldi.
Bir röportajında, İzmir'den İstanbul'a ailesinden para almamak için bilgisayarını satarak geldiğini, içine kapanık bir çocukluk dönemi geçirdiğini ve ailesine düşkün, disiplinli bir yapıda olduğunu söylemiştir.
Onur Büyüktopçu Nereli?
Oyunculuk ve sunuculuğun yanı sıra cast direktörlüğü de yapan Onur Büyüktopçu baba tarafından aslen Çankırılı'dır. Uzun yıllar İzmir'de yaşadığı için kendini İzmirli olarak tanımladığını ifade etmiştir.
